Tuesday, March 14, 2017

Sharing Resep: Nugget Ayam Keju Sayuran

Masa-masa toodler si abang gibran ada kalanya mulai pilih pilih makanan ada saatnya maunya dibikinin ayam ala kentucky atau yang lagi sering sekarang ini maunya nugget dan nugget. 

Awalnya saya selalu beli di supermarket nugget dorry (iya bahan dasarnya ikan dorry dan dia suka). Cuma ya harganya juga lumayan ya kalau beli terus hehe dan belum lagi kalau ada pengawetnya huhu. Akhirny dilema itu berakhir dengan browsing resep bikin nugget rumahan yang saya modif sedikit ala saya. Yuk cobain mungkin bisa jadi solusi anak-anak yang sulit makan sayuran juga.

Bahan 1:
400 gr daging ayam dada fillet - potong kecil
1 slice keju cheddar (bisa juga pakai keju parut)
1 wortel - parut
5 kuntum brokoli - parut
80 gr tepung panir atau bread crumbs
125 ml air 
2 siung bawang putih - haluskan
1 daun bawang - iris tipis tipis
1 telur - kocok
Gula garam secukupnya
2 sendok teh kaldu bubuk non msg

Bahan 2 - untuk celupan:
200 gr bread crumbs 
3 putih telur - kocok

Cara membuat: 
1. Blender bahan 1 sampai halus 
2. Kukus bahan 1 yang sudah diblender kurang lebih 30 menit
3. Potong sesuai bentuk yang diinginkan 
4. Celupkan dalam putih telur kemudian gulingkan dalam bread crumbs - sampai adonan habis
5. Simpan dalam freezer supaya set 
6. Goreng dan sajikan

Nugget Ayam Keju Sayuran


Simpan di Freezer

Selamat mencoba ya mom untuk sayuran atau daging bisa dimodifikasi sesuai kesukaan anak.

Xoxo,
Rani Ayuna

No comments:

Post a Comment