Instagram

Follow @raniayuna

Sunday, July 24, 2016

Sharing Resep: Martabak Manis

Hai moms,

Cemilan keluarga kami di hari minggu kali ini setelah minggu lalu membuat martabak mini daging cincang sekarang giliran saudaranya yaitu martabak manis.

Yuk dicoba mudah sekali cara membuatnya enaknya kalau membuat sendiri kita bisa berkreasi dengan topping yang kita punya di rumah. Kalau saya kali ini standar toppingnya karena yang tersedia di rumah hanya susu kental manis, meises coklat dan keju saja hehe.

Resep ini saya dapat dari instagram @doyanbaking



Bahan:
125 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1/4 sdt baking powder
1 sdt ragi instant
1/4 sdt garam
175 ml air
2 butir telur

Topping: Suka suka sesuai selera

Cara membuat:
  1. Kocok tepung, setengah gula (25gr), baking powder, air sampai rata. Kemudian masukkan ragi dan diamkan sampai 1 jam.
  2. Setelah 1 jam, kocok telur dan sisa gula (25 gr) hingga rata kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. 
  3. Panaskan teflon dengan diolesi margarin. Setelah itu masukkan adonan tunggu hingga berpori dan taburkan gula pasir. Tunggu hingga matang. 
  4. Angkat dan hias dengan topping sesuai selera




Tampilan adonan selama dibiarkan selama 1 jam: mengembang dan berpori
Selamat mencoba membuat martabak manis ya 

2 comments: