Sharing Resep: Martabak Manis

Hai moms,

Cemilan keluarga kami di hari minggu kali ini setelah minggu lalu membuat martabak mini daging cincang sekarang giliran saudaranya yaitu martabak manis.

Yuk dicoba mudah sekali cara membuatnya enaknya kalau membuat sendiri kita bisa berkreasi dengan topping yang kita punya di rumah. Kalau saya kali ini standar toppingnya karena yang tersedia di rumah hanya susu kental manis, meises coklat dan keju saja hehe.

Resep ini saya dapat dari instagram @doyanbaking

Review: Cara menggunakan oven pada Kompor Gas Freestanding Modena Tipe FC 7300

Assalamualaikum,

Saya ingin berbagi pengalaman saya yang sebetulnya ini agak malu-maluin tetapi cukup penting diketahui para pemula di bidang per-ovenan seperti saya karena saya browsing masih sedikit yang memberikan informasi terkait hal ini.

Sejak 2012 saya sudah membeli Kompor Gas Freestanding Modena Tipe FC 7300. Kompor 4 tungku ini dilengkapi dengan oven di bagian bawahnya. Namun, sejak beli tahun 2012 baru di tahun 2016 ini saya mulai berinisiatif ingin mencoba menyalakan oven ini.

 

Do what you love

Suatu saat saya merenung, sebetulnya apa yang paling saya sukai untuk saya kerjakan?

Di hari pertama anak saya sekolah playgroup saya sengaja mengambil cuti dua hari full menemaninya di sekolah. Ya saya sangat menikmati mulai dari mempersiapkan kebutuhannya, memandikan, berangkat bersama, menungguinya di sekolah, memperhatikan dia berinteraksi dengan teman dan gurunya, pulang bersama sama naik angkutan umum, bermain bersamanya di rumah, memasak makan siang, tidur siang bersama dst. Saya menyukai peran saya sebagai seorang istri dan ibu. 

Di hari ketiga saya mulai kembali ke kantor. Saya mulai bekerja menyalakan komputer, mengerjakan satu per satu pekerjaan yang sempat tertinggal dua hari. Saya mulai merenung apakah saya menyukai yang saya kerjakan di kantor? Ya saya menyenangi pekerjaan saya. Saya suka dengan deadline, saya suka ketika bisa memberikan solusi dari masalah di kantor, saya suka ketika mampu menyelesaikan pekerjaan di atas target waktu dan target kualitas, saya suka suasana kantor dan bergaul dengan teman teman. 

  

Reuni Fakultas Psikologi Angkatan 2006 Universitas Airlangga (10 tahun)

Reuni bersama teman-teman seperjuangan jaman kuliah Psikologi di Universitas Airlangga di penghujung bulan puasa lalu (3 Juli 2016) meninggalkan kesan bagi saya karena selain saya sudah tidak lagi menetap di Surabaya karena harus merantau ke Jakarta ikut dengan suami tetapi karena bisa bersilahturami kembali dengan beberapa teman yang sudah berpencar. Kangen dan rindu dengan 200an teman satu angkatan walau yang hadir masih 1/4 dari total teman angkatan. 

Acara reuni ini bukan hanya sekedar berkumpul tetapi diawali dengan sesi seminar Parenting oleh Ibu Dosen kami tercinta Ibu Herdiana yang dilanjutkan dengan Teater Boneka "Tboners" yang dimainkan oleh teman-teman angkatan 2006, acara charity bersama anak Yatim, tukar kado dan terkahir buka bersama. Alhamdulillah.

Sharing Resep: Martabak mini daging cincang

Hi moms, sepertinya beberapa hari ini saya update tulisan seputar resep ya kebetulan lagi rajin utak atik dapur di rumah dan habisin stok bahan makanan di kulkas supaya tidak mubadzir. Saya juga lebih senang kalau suami dan anak saya mengkonsumsi makanan olahan dapur sendiri karena tentunya lebih sehat ya moms. Kali ini saya mau sharing resep cemilan yang gampang-gampang aja (kayanya memang saya tidak pernah share resep yang sulit-sulit moms)

Martabak mini daging cincang

Sharing Resep : Bakwan Sayur

Sabtu pagi gini paling enak bikin cemilan untuk keluarga ya untuk teman nonton tv. Yuk bikin bakwan sayur bahannya gampang dan biasanya tersedia di dapur.

 

Weekend visit: Hotel Singgasana Surabaya

Libur lebaran kali ini, kami dan keluarga besar menginap satu malam di Hotel Singgasana Surabaya. Kami mendapat rekomendasi bahwa hotel ini cocok untuk liburan keluarga. Model kamar jangan dibayangkan seperti kamar-kamar hotel yang bertingkat ke atas di dalam gedung ya karena disini konsepnya agak berbeda jadi tidak ada kamar di lantai atas melainkan kamar tersebar seperti rumah-rumah tersendiri sehingga jalan menuju kamar terkadang agak berdebu dan banyak daun-daun berjatuhan hehe. Namun, ada beberapa kamar yang dilengkapi connecting door jadi bisa langsung terhubung dengan kamar di sebelahnya. Ukuran kamarnya pun cukup luas.

Sharing Resep: Dendeng Balado

Saya mau sharing resep Dendeng Balado makanan favorit suami saya. Bahan dan caranya juga mudah. Coba deh 😊

Bahan:
Daging sapi (gandik) 450 gr iris-iris bentuk dendeng

Bumbu ukep daging (haluskan):

• 1 sdm ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 cm jahe keprek
• gula, garam, merica 

Maskapai Garuda: Maskapai penerbangan yang ramah anak dan lansia

Mudik tahun ini kami pulang ke Surabaya kota kelahiran saya menggunakan maskapai penerbangan Garuda Indonesia. Saya berniat menulis review ini karena sangat puas dengan pelayanan yang diberikan maskapai tersebut. Saya setuju kalau Garuda merupakan maskapai terbaik di Indonesia. Bravo Garuda Indonesia. 

Banyak orang menilai maskapai ini pricey dibanding maskapai lainnya, tetapi kalau dibandingkan dengan kualitas dan pelayanannya memang sangatlah wajar tetapi bukan tentang harga yang akan saya review disini. 

Pertama

Di saat kita akan memasuki pesawat terdapat informasi bahwa untuk penumpang yang membawa anak-anak atau lansia akan didahulukan memasuki pesawat. Awalnya saya melihat beberapa penumpang cuek tetap mengantri untuk berbaris didepan walau tidak membawa anak dan lansia. Akhirnya saya memutuskan untuk tetap berbaris di belakang penumpang-penumpang tersebut. Saya tahu ada jalur khusus sky priority untuk penumpang business class karena saya bukan kategori tersebut maka saya tetap berbaris di jalur reguler bersama penumpang lainnya, saya juga melihat penumpang lain dengan anak dan lansia yang tetap berbaris di jalur reguler. Namun, beberapa saat kemudian diumumkan untuk penumpang dengan anak dan lansia untuk berbaris di jalur sky priority agar bisa masuk terlebih dahulu. Alhamdulillah berkah di bulan ramadan.

Bolehkah membawa anak kecil ke masjid?

Saya membuat tulisan ini karena kaget membaca tulisan teman di instagram yang curhat setelah ditegur jamaah masjid untuk tidak lagi membawa anaknya ketika shalat berjamaah karena anak laki lakinya dianggap mengganggu dan berisik. Sedih ya bacanya. Apakah benar sebetulnya anak anak khususnya anak kecil dilarang untuk dibawa ke masjid? 

Saya sendiri selalu membawa Gibran yang saat ini masih 2 tahun untuk selalu ikut tarawih agar dia terbiasa mendengar alunan ayat suci Alquran, mendengar orang berdzikir, memperhatikan orang sholat berjamaah agar nantinya memori indah itu akan selalu dia ingat hingga dewasa kelak.

Saya coba menggali informasi dari beberapa sumber di internet dan membaca buku. Namun saya belum menemukan adanya larangan tersebut justru saya menemukan kisah indah Rosulullah alaihi wasallam bersama cucu-cucunya.